薄荷茶

posted by author on 週二, 2020-03-31 09:14

薄荷葉(不知是不是正確名稱,但就是滿滿味道與古老青箭口香糖味道相同)正是要開始旺盛的時節, 採些下來曬乾泡茶喝

然後在一兩個月後就輪到紫蘇了, 去年散出的種子已自行成長, 到時就可以採收,清洗,曬乾,保存,還是一樣泡差茶喝. 有想煮飯時放幾葉下去看看

洗了那麼多葉子,結果才夠一壺沖泡, 不知是否時候未到味道很淡, 喝起還沒想像中的青劍味或涼涼薄荷感, 也可能沒真正衝開出味, 下次沖泡時改先揉碎葉子再泡. 不過朋友告知所冷泡就可.

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